PEST MEGYEI HÍRHATÁR - Így grillez a világ – különleges ízek nyomában

PEST MEGYEI HÍRHATÁR
   
 2024.07.15.
 Hétfő
Ma Henrik napja van.
Holnap Valter napja lesz.
   EUR árfolyam
   </R Ft
   CHF árfolyam
   </R Ft
   
   
   
   
   
   

 

MINDEN HÍR | AKTUÁLIS | SZÍNES | VÉLEMÉNY | RENDŐRSÉGI HÍREK | SPORT | KULTÚRA | TÖBB HÍRHATÁR | HELYBEN VAGYUNK!

    
2024. 07. 09. 12:11     


Így grillez a világ – különleges ízek nyomában
A grillezés világszerte népszerű, és mint a gasztronómiára általában, úgy itt is jellemző, hogy más-más népek különböző ételeket sütnek a grillen. Húsok, zöldségek és olykor gyümölcsök is kerülnek a grillrácsra, hogy aztán ínycsiklandó fogások születhessenek.

Fontos a jó grillsütő

 

Persze mindehhez elengedhetetlen egy jó grillsütő, ami lehet akár gázos, faszenes vagy elektromos is, ilyen kerti grillsütőket kínál a BestMarkt is. Többféle gyártó magas minőségű termékeit lehet beszerezni, legyen szó akár egy egyszerű, kempingezéshez is használható termékről vagy egy kombinált, nagyobb családi vagy baráti összejövetelt is kiszolgáló modellről. 

 

A grillezéshez tehát elsősorban egy grillsütőre lesz szükségünk, aztán az ahhoz szükséges fűtőanyagra, ami lehet faszén, gáz vagy akár elektromos megoldás is, végül pedig az alapanyagokra, melyek a grillrácson válnak igazi különleges fogásokká. 

 

Ázsiai kitekintés

 

Kezdjük is Ázsiával, Japánban például nagy hagyománya van a grillezésnek. Húst, zöldségeket, tésztákat is sütnek, nyáron a nyilvános helyeket elárasztják a hibachik, ami lefordítva tűztálat jelent. Koreában gogiguinak hívják a grillezést, ez a stílus azért különleges, mert az asztalnál sütnek ilyenkor egy kicsi, gyakran gázgrillel. A vendég szeme előtt készül a főétel, ami már önmagában is egy vizuális élmény. Ehhez jönnek a kis tálkákban a köretek, leggyakrabban a kimchi vagy hideg zöldségek. Ezek azt a célt is szolgálják, hogy az új ízek előtt tisztítsák a száj üregét.

 

Kínában többféle stílus létezik, ezek egyike, amikor köménnyel fűszerezett bárányhúst sütnek meg nyárson, a másik pedig apró húsdarabok pálcikákon való lassú sütését jelenti. 

 

Grill minden alkalomra

 

Ausztráliában az emberek imádnak grillezni, húst, a tenger gyümölcseit és még gyümölcsöket is. Minden alkalmat kihasználnak, hogy süthessenek. Dél-Afrikában a grillezés egy sajátos módját űzik, ez a braai, ami szabad tűzön való sütést jelent, tehát itt lángon készül az étel, ami leggyakrabban valamilyen kolbász. 

 

Marokkó a fűszerek szerelmese, így különleges aromájú és ízvilágú sülteket ehetünk itt, legyen akár hús vagy hal. A Közel-Keleten népszerű a csirkecomb, a csirkeszív és a csirkeszárny grillezése, ezeket faszénen vagy gázgrillen sütik meg. 

 

Európai szokások

 

Mi, magyarok általában a tavaszi időszakban kezdjük meg a grillszezont, amikor már jó érzés kint, a szabadban lenni. A svédek ezzel szemben nagykabátban is szívesen sütnek, leginkább sertéskolbászt. Törökországban népszerű a kebab, az oroszoknál pedig a saslik különböző változatai. 

 

A grillezés tehát az egész világon jellemző gasztronómiai és társasági esemény. Az emberek világszerte osztoznak az ételkészítés örömében, hogy aztán együtt, jó hangulatban ehessenek. Ha kedvet kapunk egy-egy különlegesség kipróbálásához, új fűszerek megízleléséhez, ma már hazánkban is be tudjuk szerezni ehhez az egzotikus alapanyagokat. Mindenekelőtt azonban gondoskodjunk egy méretben megfelelő grillsütőről, amivel öröm lesz az ételkészítés.


További hírek

  Az egyetemisták közel fele fontolgatja a külföldi letelepedést
2024. 07. 14. 12:22 pestmegyei-hirhatar.hu
  Dr. Magyar György az elszámoltatások jogi buktatóiról
2024. 07. 14. 12:22 pestmegyei-hirhatar.hu
  Utolsó értékes ingatlanát is kénytelen volt eladni az MSZP
2024. 07. 14. 12:22 pestmegyei-hirhatar.hu
  Minden könyvmoly réme: az olvasói válság!
2024. 07. 09. 12:13 pestmegyei-hirhatar.hu
  Így grillez a világ – különleges ízek nyomában
2024. 07. 09. 12:11 pestmegyei-hirhatar.hu
  Kilép az MSZP-ből a második került újraválasztott polgármestere, Őrsi Gergely
2024. 07. 07. 09:47 pestmegyei-hirhatar.hu
  Keresem az okot
2024. 07. 07. 09:47 pestmegyei-hirhatar.hu
  Schadl a börtönben ülve is megkeresett vagy 189 milliót
2024. 07. 07. 09:47 pestmegyei-hirhatar.hu
  Egy lapra feltenni mindent
2024. 07. 02. 18:01 pestmegyei-hirhatar.hu
  Az álló vonat nem szolgáltatás
2024. 07. 02. 18:01 pestmegyei-hirhatar.hu





IMPRESSZUM | MÉDIAAJÁNLAT | SZABÁLYZAT | HÍRLEVÉL

(c)2o15 Hírhatár Lapcsoport