Grill gyújtókocka és gyújtófolyadék

A grill gyújtókockák és gyújtófolyadékok igen nagy népszerűségnek örvendenek, hiszen könnyű ezeket beszerezni, az áruk igen alacsony, valamint nagyon egyszerű használni. Az egyszerűségük abban rejlik, hogy a gyújtókockát a faszén közé kell tenni, majd meggyújtani. A gyújtófolyadékkal pedig csupán le kell locsolni a tüzelőanyagot, és rádobni egy égő gyufát, aminek köszönhetően azonnal lángra lobban a folyadék, majd rövid időn belül a faszén is.

Azonban két igen nagy hátránya van ennek a módszernek. Az egyik, hogy egyáltalán nem biztonságos, a másik, hogy az ilyen gyújtóadalékok füstje jelentősen befolyásolhatja a készülő étel ízét.

Begyújtó kémény

A begyújtó kémény használata egy fokkal biztonságosabb, mint a fent említett gyújtókockáé vagy gyújtófolyadéké. Ennél a módszernél a huzatnak van nagy szerepe a faszén mielőbbi fellángolásában, hiszen ez az eszköz úgy van megtervezve, hogy a levegő könnyedén áramolhasson rajta keresztül. A légáramlásnak pedig nem csupán a gyors lángra lobbanásban van szerepe, hanem a parázzsá válást szintén felgyorsítja.

Elektromos grillgyújtó

A módszerek közül az elektromos grillgyújtó rendelkezik a legtöbb előnnyel és a legkevesebb hátránnyal. Az előnyök közé sorolható a biztonságos és egyszerű használat, a gyors tűzgyújtás és a szintén gyors parázzsá alakítás. Az elektromos grillgyújtó gombnyomásra működik, vagyis amint közel kerül a vége a faszénhez, meg kell nyomni a készülék kapcsológombját, és néhány pillanatig ott tartani, míg a faszén be nem gyullad.

Ugyanígy kell eljárni akkor is, ha a parázs utánpótlására van szükség, mindössze annyi a különbség, hogy a grillgyújtót kissé távolabb és 1-2 perccel tovább kell a faszénhez tartani. Bár nagy lehet a kísértés, hogy begyújtásnál is alkalmazzuk ezt a technikát, és mielőbb elkezdődhessen a sütés, azonban nem árt észben tartani, hogy az előmelegítés idejét nem szabad megspórolni, hiszen az előmelegítés alatt sterilizálódik a sütő belseje.

Az elektromos grillgyújtók egyetlen és legnagyobb hátrányaként az elektromos vezetéket, vagyis a hálózati áram szükségességét szokták említeni. Valóban sok készülék rendelkezik kábellel, de léteznek hordozható elektromos gyújtók is grillekhez. Ezek akkumulátorral működnek, valamint az eszköz hőpajzsa leszerelhetőre lett tervezve a gyors lehűlés miatt, vagyis ennek köszönhetően használat után azonnal el lehet pakolni.

Amennyiben te is szeretnél egy ilyen praktikus grilleszközt beszerezni, nézz szét a Grillplaza.hu kínálatában, és rendeld meg a neked tetsző darabot!